最新一期的《做家务的男人》，郭麒麟室友组就亲自制作蔓越莓饼干了，厨房小白都可以做，相信你也可以哟！今天趣园分享同款趣园蔓越莓饼干在家制作方法，黄油味深厚，口味松脆，吃着很美味。说起美味的窍门，便是要用极好的黄油啦。

提前准备必须的食物：黄油 200克、细砂糖 120克、低筋粉 300克、蓝莓干 100克生鸡蛋一个。

步骤一：将蓝莓干用温开水侵泡三十分钟之上，随后用厨房吸油纸吸走表面的水份，预留。

步骤二：把黄油切成小丁，充足变软后，用打蛋器朝一个方位搅拌， 打成丝滑沒有颗粒物的匀称情况，不用消磨。

步骤三：添加细砂糖，用电动打蛋器打成匀称。取一个鸡蛋在碗中打撒，分3次添加到黄油中，每一次都等生鸡蛋和黄油结合彻底再加下一次，以防油水分离器。

步骤四：用电动打蛋器打成匀称，用面粉筛筛入全部的小麦面粉，拌和，只看不到粉剂。

步骤五：将准备好的蓝莓干添加面糊，捏揉匀称，随后合成面糊，将面糊用油纸包好放入整形美容器中整形美容。

步骤六：放入冷藏室3钟头至发硬，将面糊取下，切割成薄厚在7-8毫米的片状。小烤箱180℃，烤制15分钟上下，至边沿近焦，底端发黄就可以。 （溫度和時间请依据自身电烤箱调节）

那样香香酥脆的黄油曲奇饼干就制做好了，味儿超级棒的，喜欢吃趣园蔓越莓饼干的朋友可不容错过了呢。趣园一如既往为大家带来各种饼干小百科知识，欢迎大家多多收藏关注哟！